21年産キヌヒカリ新米できました。

今年も新米の時期になりました。

はざかけ天日干しの低農薬キヌヒカリです。

最近の乾燥機はよくできていて、いい具合に乾燥できるらしいですが、はざかけにかける手間と愛情が違います。